Salon de la Permaculture 2019

May 5, 2019

May 5, 2019

8:30 To 16:00

1031 Route 111 Est Amos, Quebec J9T 1N2

https://www.eventbrite.ca/e/billets-le-salon-de-la-permaculture-2019-55539840157

Entre 5$ et 15$, selon le billet choisi

Event Description

Cette année le Salon de la Permaculture est à la carte! Profitez-en un peu, beaucoup, à la folie, libre à vous! Vous ne payez que pour ce qui vous intéresse.

Salon des exposants de 9h00 à 16h00 :

Entrée gratuite!

De 9h00 à 16h00 venez rencontrer différents exposants en lien avec la permaculture. Le salon est situé à la mezzanine de l’hôtel Amosphère. Bienvenue à tous!

Conférences matinales de 9h00 à 11h30:

10$ pour les 2 conférences

La permaculture chez Terre Promise

Lyne Bellemare , fondatrice de Terre promise et coordonnatrice du volet francophone chez Semences du patrimoine Canada, vous propose la conférence La permaculture chez Terre Promise.

La permaculture et l’agrologie sont des approches qui pourraient, dans le futur, être la solution aux changements climatiques, à l’érosion du sol, à la perte de la biodiversité et à plusieurs autres problèmes auxquels nous devrons faire face.

Cette conférence présente le cas de Terre Promise. On y explique les techniques de cultures en butte permanentes sans retournement du sol, les moyens mis en place afin de protéger les pollinisateurs et les insectes favorables et les obstacles et défis à la culture manuelle sans machinerie.

Les plantes sauvages comestibles de la forêt boréale

Roger Larivière, auteur de plusieurs livres concernant la flore de la forêt boréale et propriétaire de Natur-A-T, vous partagera ses connaissances au sujet des plantes sauvages comestibles que l’on retrouve dans nos forêts.

Ateliers/conférences en simultanés

En après-midi nous vous offrons un choix parmi 4 ateliers/conférences. 2 ateliers/conférences se dérouleront en simultanés, vous devrez donc faire un choix déchirant!

Bloc A 13h00 ATTENTION, ces 2 conférences sont en même temps! Vous devez choisir 1 ou l’autre.

Légumes oubliés et variétés disparues 5$

Au Québec, plusieurs variétés des potagers de nos grand-mères sont disparues ou ne sont plus accessibles. Les Premières-Nations aussi nous ont légué des variétés qui ont su traverser le temps, malgré la disparition de la majorité d’entre elles.

Cette conférence donnée par Lyne Bellemare aborde la richesse des variétés ancestrales et leur importance pour une meilleure sécurité alimentaire à travers l’histoire de quelques-unes d’entre elles. Nous ferons un survol des jardins d’autrefois, de variétés oubliées et de variétés québécoises.

OU

Jardiner comme la nature ou penser notre jardin comme une forêt nourricière 5$

La forêt nourricière, parfois désignée sous les termes « forêt comestible » ou « jardin-forêt », est une conception particulière du jardin, à mi-chemin entre une forêt, un potager et une plate-bande ornementale. L’intégration variable de ces trois espaces en un seul et même endroit s’inspire du fonctionnement de l’écosystème forestier dans le but de créer un aménagement productif (de nourriture et autres récoltes), résilient, quasi-autonome et régénérateur de l’environnement.

Animée par Isabelle Dion de La Lucarne Verte, cette conférence, qui se veut une introduction aux principes de conception d’une forêt nourricière, vous permettra de débuter l’observation de votre cour afin de l’imaginer différemment!

Bloc B 14h30 ATTENTION, ces 2 conférences sont en même temps! Vous devez choisir 1 ou l’autre.

Le Chaga 5$

Roger Larivière vous partage ses connaissances sur ce champignon ainsi que les résultats des études portant sur ses propriétés médicinales. Il y aura dégustation de chaga.

OU

Atelier de lacto-fermentation 15$

Marie-Eve Boisclair, nutritionniste, vous invite à en apprendre plus sur la lacto-fermentation et à faire vous-même une recette de choux fermentés ainsi que d’un légume racine. Vous apprendrez ce qu’est la lacto-fermentation, ses avantages et inconvénients, son utilité, etc. Chaque participant repart avec ses 2 pots de légumes lacto-fermentés et un guide du participant avec les informations nécessaires pour en refaire à la maison. Tout le matériel est inclu dans le prix.

Chaque activité a son propre billet, assurez-vous d’acheter le ou les bons billets!

Nous tenons à remercier nos partenaires:

CASH

La Lucarne Verte

—————————————–

This year the Permaculture Show is à la carte!

Enjoy a little, a lot, to the madness, free to you!

You only pay for what you are interested in.

Exhibitors’ Lounge from 9:00 am to 4:00 pm:

Free admission From 9:00 am to 4:00 pm meet different exhibitors in connection with permaculture. The living room is located on the mezzanine level of the Amosphère Hotel. Welcome to all!

Morning conferences from 9:00 to 11:30:

$ 10 for 2 conferences

Permaculture at Terre Promise

Lyne Bellemare, founder of Promised Land and coordinator of the francophone component at Seeds of Canadian Heritage, offers the conference Permaculture at Terre Promise.

Permaculture and agrology are approaches that could, in the future, be the solution to climate change, soil erosion, loss of biodiversity and many other issues that we will have to face.

This conference presents the case of Promised Land. It explains the techniques of permanent mound crops without turning soil, the means put in place to protect pollinators and beneficial insects and the obstacles and challenges to manual cultivation without machinery.

Wild edible plants of the boreal forest

Roger Larivière , author of several books about the flora of the boreal forest and owner of Natur-A-T, you will share his knowledge about the wild edible plants found in our forests.

Concurrent workshops / conferences

In the afternoon we will share with you offer a choice among 4 workshops / conferences. 2 workshops / conferences will take place at the same time, so you have to make a heartbreaking choice

Block A 13h00 ATTENTION, these 2 conferences are at the same time! You must choose 1 or the other.

Forgotten Vegetables and Disappeared Varieties $ 5

In Quebec, several varieties of our grandmothers’ vegetable gardens have disappeared or are no longer accessible. The First Nations also bequeathed to us varieties that have survived the passage of time, in spite of the disappearance of the majority of them.

This conference given by Lyne Bellemare discusses the richness of the ancestral varieties and their importance for a better food security through the story of some of them. We will make an overview of the gardens of yesteryear, of forgotten varieties and Quebec varieties.

OR 

Gardiner like nature or think of our garden as a nourishing forest $ 5

The nourishing forest, sometimes referred to as “edible forest” or “garden-forest” Is a particular design of the garden, halfway between a forest, a kitchen garden and an ornamental flower bed. The variable integration of these three spaces into one and the same place is inspired by the functioning of the forest ecosystem in order to create a productive (food and other harvests), resilient, quasi-autonomous and regenerative development of the forest ecosystem. environment.

Animated by Isabelle Dion from La Lucarne Verte, this conference, which is an introduction to the principles of conception of a nourishing forest, will allow you to start observing your yard in order to imagine it differently.

Bloc B 14h30 ATTENTION , these 2 conferences are at the same time! You must choose 1 or the other.

Le Chaga $ 5

Roger Larivière shares his knowledge of this mushroom and the results of studies on its medicinal properties. There will be tasting of chaga.

OR 

Lacto-fermentation workshop $ 15

Marie-Eve Boisclair, nutritionist, invites you to learn more about lacto-fermentation and to make yourself a recipe for fermented cabbages and a root vegetable . You will learn what is lacto-fermentation, its advantages and disadvantages, its usefulness, etc. Each participant leaves with two pots of lacto-fermented vegetables and a participant’s guide with the necessary information to remake at home. All the material is included in the price.

Every activity has its own ticket, make sure to buy the right ticket (s)!

We would like to thank our partners:

  • CASH
  • La Lucarne Verte

Organizers

Isabelle Dion et Marie-Eve Boisclair

https://lucarneverte.com/

How to Book

Achetez vos billets sur Eventbrite, à ce lien:

https://www.eventbrite.ca/e/billets-le-salon-de-la-permaculture-2019-55539840157

Contacts

isabelledion@lucarneverte.com

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