Walk with us through Anna’s Tuin & Ruigte. Along the way, we will encounter all kinds of “weeds”. An unwarranted designation, as these shaggy weeds contribute to biodiversity. They enrich the soil with many minerals and their flowers are food for insects and butterflies, which in turn allow birds to live.
During the walk, you will discover some native herbs that are easy to find. You will learn how to harvest and apply them. You can use them daily in your meal or cup of tea to support your health.
Recognising these herbs is an adventure. By the end of the walk, your knowledge will have grown and we will have collected some plants from which we will make a delicious soup together.
Anna’s Tuin & Ruigte is a social and educational permaculture project with a vegetable garden, food forest, dye garden, bee & butterfly garden and a large section of wilderness. The 3 acres is always publicly accessible to all. An attractive green area where people from Amsterdam can experience nature, meet each other and learn about urban agriculture.
Costs
€ 15,-
(city pass /students/
garden volunteers € 7.50)
Time
15.00 – 17.00
Language
Dutch
About Lidwien Geertman
Lidwien Geertman was introduced to herbalism at the Franciscan environmental project Stoutenburg. She followed a one-year training in Groningen with Saskia Nieboer of the Green Sun. She herself uses herbs daily and experiences their potency. As a volunteer at Anna’s Tuin & Ruigte, Lidwien has the herb garden under her care.
Bring your own
Pocket knife
#####
Wandel met ons mee door Anna’s Tuin & Ruigte. Onderweg komen we allerlei “onkruiden” tegen. Een onterechte benaming, want deze ruigtekruiden dragen bij aan de biodiversiteit. Ze verrijken de bodem met vele mineralen en hun bloemen zijn voedsel voor insecten en vlinders, waar de vogels weer van kunnen leven.
Tijdens de wandeling ontdek je een aantal inheemse kruiden die makkelijk te vinden zijn. Je leert hoe je ze kunt oogsten en toepassen. Je kunt ze dagelijks gebruiken in je maaltijd of kopje thee als ondersteuning van je gezondheid.
Het herkennen van deze kruiden is een avontuur. Aan het eind van de wandeling is je kennis gegroeid en hebben we een aantal planten verzameld waarvan we samen een heerlijke soep maken.
Anna’s Tuin & Ruigte is een sociaal en educatief permacultuurproject met een moestuin, voedselbos, verftuin, bij- & vlindertuin en een groot deel ruigte. De tuin van 1 hectare is altijd openbaar toegankelijk voor iedereen. Een aantrekkelijk groengebied waar Amsterdammers de natuur beleven, elkaar ontmoeten en kennis opdoen over stadslandbouw.
Kosten
€ 15,-
(stadspas/studenten/
tuinvrijwilligers € 7,50)
Tijd
15.00 – 17.00
Taal
Nederlands
Over Lidwien Geertman
Lidwien Geertman maakte kennis met de kruidenleer bij het het Franciscaans milieuproject Stoutenburg. Ze heeft een jaartraining gevolgd in Groningen bij Saskia Nieboer van de Groene Zon. Zelf gebruikt zij dagelijks kruiden en ervaart hun potentie. Als vrijwilliger bij Anna’s Tuin & Ruigte heeft Lidwien de kruidentuin onder haar hoede.
Zelf meenemen
Zakmes